Sector gastronómico remarca alto costo para el sector por feriado irrenunciable y ley seca en primarias

Este domingo se llevaron a cabo las elecciones primarias en 60 comunas del país, las que estuvieron marcadas por una baja participación ciudadana. Desde la Asociación Chilena de Gastronomía, Máximo Picallo, remarcó los costos para el sector por el feriado irrenunciable y ley seca, y pidió que se eliminen las restricciones cuando se lleven a cabo comicios en el país.

“Parece impresentable que el sistema político genere un enorme perjuicio a dos sectores tan relevantes, como la gastronomía y el comercio, para realizar un proceso en el que vota menos del 6% de los habilitados para sufragar. Esto reafirma nuestra urgente solicitud de que se eliminen las restricciones de funcionamiento a ambos rubros durante la realización de comicios en el país”, dijo Picallo en un comunicado.

Y agregó que “este no es sólo un alto costo para empleadores, sino que también para los trabajadores, que no pueden realizar sus labores, en un día de altas ventas para los restaurantes, con el consiguiente daño que nos provoca injustificadamente el que sea feriado irrenunciable y se imponga Ley Seca”.

El dirigente gremial insistió en que no se justifican las restricciones en días de elecciones.

“Ya es momento que se termine con esta medida incomprensible, porque aún cuando se imponen limitaciones a rubros que la autoridad asume que podrían afectar la participación en los procesos electorales, vemos que el desinterés es con el sistema político y no se debe a que esté abierto el comercio o locales de comida, entonces no hay justificación para tales restricciones”, sostuvo.

Por último, reiteró su llamado al Congreso a que se ponga término a esta situación que perjudica las ventas del comercio y el sector gastronómico.