En el primer cuatrimestre de este año, las exportaciones de cerezas frescas totalizaron envíos por un monto de US$ 93 millones que significa un alza de 95,6% anuales.
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Si en la temporada 97/98 los envíos de cereza al exterior no llegaban a las 2.800 toneladas, ahora, en la temporada 2020/21, esa cifra se disparó hasta las 353.000 toneladas.
Firma productora de arándanos, frambuesas, cerezas y otros multiplicó sus utilidades en 2020 y ahora apunta a seguir creciendo en los países donde producen. Pero en Chile advierten varias dificultades.
El episodio de la noticia falsa sobre covid en una de las cajas de cereza llevó a una fuerte disminución de la demanda, afectando el precio de venta mayorista, llevándolo por debajo de los US$5 por kilo
Preliminarmente, Fedefruta concluye que pese a las dificultades se exportaron 350 mil toneladas, es decir, 80 mil más que en la temporada anterior. Sin embargo, el efecto de los problemas se notará en el precio.
En una especie de balance de la situación, estima que con esto, el sector agrícola podría dejar de percibir unos US$ 500 millones, juntando solo las dos variables domésticas (violencia y lluvias), a lo que eventualmente, dice, podría sumársele una pérdida de valor del orden de los US$300 millones como consecuencia de la situación que se generó en China con las cerezas.
La demanda de China sustentó por años la reconversión sectorial: la superficie plantada más que se duplicó en pocos años. Un rumor que ligó la producción chilena con el coronavirus frenó la demanda y derrumbó el precio en enero. Algunos creen que la burbuja reventó. “El boom no pasó”, responde Jorge Valenzuela, presidente de Fedefruta. Juan Sutil sugiere ampliar mercados de exportación para diversificar riesgos. Y regular mejor la oferta chilena. Ronald Bown pide esperar el peak del Año Nuevo chino antes de sacar conclusiones.
También fueron afectadas las cosechas restantes de arándanos en Ñuble y las primeras manzanas de la temporada en el Maule.
La campaña tiene tres ejes, y en dos días de implementación ha logrado conseguir 1,2 billones de impresiones, reduciendo de un 45% a un 2% las que se refieren de manera negativa a las cerezas.
Comercio exterior Cerezas en China: exportadores ven leve mejora en el consumo, pero a bajos precios
Sin embargo, el presidente del gremio, Ronald Bown, alertó que si la situación en ese país no se aclara podría presentarse un escenario “más complejo que el que vivimos con la de las uvas envenenadas”.
Desde el mundo exportador denuncian que ya son cerca de 200 mil publicaciones en redes sociales que abordan el tema, de las cuales un 37% lo hace negativamente. Gobierno instaló una mesa público privada y dice que no ha recibido ninguna comunicación formal por parte de China.
En pleno verano las frutas abundan y es el momento de consumirlas de la mejor manera. Siempre se puede hacer al natural, pero también vale la pena intentarlo con ensaladas, jugos, helados y hasta pasadas por una plancha caliente.
Desde el sector prevén que las exportaciones de cereza superen las 316 mil toneladas en esta temporada, 36% más que el periodo anterior. China concentraría el 95% de los envíos.
Los embarques mineros mostraron algo más de resiliencia, con un descenso de 5,5% a febrero, y de 8,5% en particular las ventas de cobre. Enero fue el mes más golpeado.
La fruta en ese país es vista como un símbolo de estatus .
