Estamos claros: lo fresco y de temporada siempre será lo óptimo. Sin embargo, en nuestro freezer podemos tener algunas cosas que salven los infinitos momentos de emergencia. Aquí, una selección básica y útil.
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El más transversal y callejero de nuestros emparedados es también el que más se prepara y se come en casa. Para homenajearlo en su día, este 24 de mayo, solamente hay que tener claro qué ingredientes elegir y cómo utilizarlos adecuadamente.
Cuando el organismo envejece, los requerimientos nutricionales cambian. Ante el mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas y de debilitamiento muscular, lo que se come —especialmente al comenzar el día— es más importante que antes. Esto es lo que no puede faltar.
Chile es el mayor consumidos de pan en Latinoamérica y el segundo en el mundo. En Qué Pasa te contamos cuál es el pan más sano a la hora de comprar.
En medio de la controversia que desató el listado con lo que serían los 100 mejores sándwiches del mundo, en el cual solo se incluyeron dos chilenos y se le adjudicó el pan con palta a Estados Unidos, un reconocido experto descifró las claves sobre su procedencia. Esto fue lo que dijo el especialista, quien ha probado más de 1.500 en más de 40 países distintos.
La guía de viajes enfocada en gastronomía compartió una selección con lo que serían los 100 mejores sándwiches del mundo. Si bien, Chile figura con dos en la lista, numerosos cibernautas han criticado que estos ocupan los últimos puestos. Revisa cuáles son las preparaciones escogidas en esta nota.
El titular de la cartera de Agricultura, Esteban Valenzuela, señaló que los mercados más transparentes y las mejoras en las logísticas de los puertos contribuyeron a seguir con la estabilización del valor del cereal.
Según la ONU, este reconocimiento al tradicional alimento francés "honra el saber hacer de los panaderos artesanos". Con esto, la baguette se une a la lista de otras recetas gastronómicas internacionales que ya han sido consideradas como patrimonio por el organismo internacional, como la pizza napolitana y el café turco.
El pan es uno de los alimentos que no puede faltar en la mesa de los chilenos, somos fanáticos de su versatilidad y sencillez. Lamentablemente, el paso de los días hacen mella en su crocancia y muchas veces perdemos la oportunidad de disfrutarlo. Para que esto no te pase, te contamos trucos para mantenerlo de manera óptima.
A nivel nacional, el precio de la marraqueta llegó a $1.973 el kilo y el de la hallulla a $1.938 el kilo
Reglamento para aplicar la medida fue publicado el 6 de julio y obliga a fortificar algunos alimentos ya que más del 60% de la población presenta déficit de esta vitamina.
La situación del trigo a nivel internacional, advierten los panaderos, seguirá impactando en los precios en nuestro país.
Un obsequio siempre será invaluable si contiene algo hecho por nosotros mismos, pero ese esfuerzo puede no valer nada si no tenemos la pericia o el material necesarios. Acá algunas sugerencias para un presente do-it-yourself, sin tanto riesgo de fracasar en el intento.
Dulce, salado, para veganas o vegetarianas: las opciones para regalar un buen y cariñoso comienzo en el Día de la Madre son montones. Pero ninguna como las que ofrecen los emprendimientos que te presentamos a continuación.
