Un positivo análisis y proyecciones hace el gremio de esta industria frente al mismo periodo del 2020. Dentro de los principales mercados de destino de ambos productos, Estados Unidos y Brasil han liderado la recuperación de la demanda.
Etiqueta: salmón
Una nueva investigación, definió cuatro puntos clave que explicarían qué ocurrió en el Seno Reloncaví, Región de Los Lagos, donde se registró la mayor pérdida de la industria salmonera chilena.
Muchos salmones son tan pequeños que han desbaratado el proceso de clasificación de pescado de OBI y ya no cumplen las especificaciones de compra de Whole Foods.
Si a inicios de abril la empresa reportó una mortalidad de 1,3 millones peces, ahora afirma que fueron 1,6 millones. La compañía estima que esto generará una pérdida financiera directa de US$ 7,5 millones.
En enero-marzo se enviaron al exterior 223 mil toneladas de salmones y truchas, un 6,6% más que lo exportado en igual período de 2020. Si bien los precios son mejores que lo que se tenía a fines del año pasado, son casi 11% más bajos que hace 12 meses.
Las exportaciones chilenas podrían transformarse en el motor de la recuperación económica este año. Así lo ven, por lo menos dos gremios relevantes en el intercambio internacional: minería y salmones, los que detectan desde el cuarto trimestre del año pasado una importante recuperación de precios y también de la demanda. Acá la mirada de las principales empresas, en su última entrega de resultados, sobre el escenario de recuperación que están proyectando para este 2021.
Piscicultura Collín es operada por Yadrán y es propiedad de Cermaq, empresa que pertenece al Consejo.
Menor demanda en la primera parte del año empujó a la baja el valor de las exportaciones en 2020 pero volúmenes subieron 7,5%.
El cierre se enmarca en la estrategia de hacer más sustentables sus operaciones.
El gremio que agrupa al 42% de la producción de salmón del país, espera dejar atrás el mal año que vivió la industria, golpeada con fuerza por la pandemia, Y proyecta una mejora en el precio y en las exportaciones de salmones.
Si los productos congelados presentan COVID-19 por tercera vez o más, las importaciones de la compañía serán suspendidas por cuatro semanas.
“Los múltiples cortes en todas las rutas de Chiloé y región de Los Lagos X región generan problemas en el transporte, tanto del producto terminado como en su exportación.
“La resolución de la SMA se basa exclusivamente en una presunción de carácter legal que no tiene sustento científico”, dijo la firma.
El presidente de SalmónChile, Arturo Clément dice que aunque la producción ha aumentado 6% respecto al año pasado, la menor demanda presionó a la baja los precios en un 12%.
El impacto de las corrientes, vientos y olas, entre otros, son los elementos que contempla la nueva norma.
