Ministro de Agricultura dice que eventual alza del 20% del pan es excesiva y llama a mesa de trabajo a los productores

El ministro de Agricultura, Antonio Walker calificó como excesiva eventual alza del kilo pan anunciado por los productores y anunció una mesa de trabajo con las organizaciones del sector para el próximo viernes para analizar el precio de este alimento de primera necesidad para las familias de nuestro país.

“A mi un alza del 20% me parece excesiva por lo que nos vamos reunir para transparentar la cadena de costo del pan”, precisó Walker en entrevista con TVN al indicar que ya ha sostenido contactos con entidades como Fechipan e Indupan, y también con los molineros de las zonas central y sur.

Agregó que “acordamos juntarnos en el ministerio entre viernes o lunes próximos para analizar toda la cadena de costo del pan y ver cuál sería el real precio de este producto”.

El ministro reconoció que hay diferencias con los productores de pan. “Nosotros estimamos que el precio del pan se debe reajustar levemente dado que la mano de obra se ha mantenido estable y lo mismo el valor del petróleo. Por lo mismo creemos que el alza no podría ser más del 3%”.

“Estamos hablando de un alimento muy sensible para la familia chilena, en especialmente para las personas más vulnerables”, expresó.

Walker calificó la situación del precio del pan como “una noticia en desarrollo”. “No sentaremos en una mesa con los productores de trigo y de pan para que cada una de las partes venga a expresar cuál es su realidad. Por eso quedé contento porque abrimos el diálogo sobre esta materia”.

No obstante, reconoció que todavía no existe ningún compromiso sobre el precio del pan, pero que hay una intención de los productores de transparentar la cadena del costo de este alimento.

Por último llamó a la calma y a la tranquilidad de consumidores, “porque no hay razones para la especulación”