Descubren en Colbún local donde simulaban timbres de Salud para vender carne en mal estado
El operativo dejó un detenido y se logró la ubicación, además, de un matadero clandestino de cerdos.
Tras intensas fiscalizaciones desarrolladas en diferentes comunas de la provincia de Linares, en vísperas de Fiestas Patrias, se localizó en la comuna de Colbún un local establecido de calle O'Higgins donde se adulteraban timbres de inspección de carnes, los cuales se aplicaban con el fondo de botellas plásticas y tinta indeleble semejante a la que utiliza el Ministerio de Salud, para certificar la buena calidad de las carnes.
El trabajo conjunto de efectivos de la Sección de Investigación Policial SIP de Carabineros, de la Oficina de Acción sanitaria en Linares y del Servicio Agrícola y Ganadero SAG logró desbaratar una verdadera red de venta de carnes a comerciantes, a otras carnicerías y público en general.
En otro caso, gracias al trabajo del mismo equipo de funcionarios, se ubicó en la comuna de Colbún, una parcela en el sector La Unión donde operaba un matadero clandestino de cerdos, que comercializaba desde hace algún tiempo productos entre residentes y dependientes de negocios, además de distintas carnicerías de Linares y Colbún.
El hecho motivó que el responsable quedara en calidad de citado a la Fiscalía, el correspondiente sumario sanitario y el decomiso de la carne encontrada la que fue derivada al Relleno Sanitario El Retamo de Talca.
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