Pequeños productores de vino participaron en evento de cata internacional en Santiago

Aunando esfuerzos de instituciones como Indap-ProChile y Catad'or Wine, vinos de pequeños productores de las regiones de Coquimbo, Valparaíso,  O'Higgins, Maule y Bío Bío, se sometieron al paladar, criterio y experiencia del reconocido enólogo Sergio Correa para conocer su opinión respecto de la calidad de los mismos.

En la actividad participaron además Isabel Saiz directora de Catad'or W Santiago, Luis Verdejo Vega, director regional de Indap y agricultores de viñas tales como Caupolicán, Lautaro, Consorcio vitivinícola, Cooperativa Loncomilla, entre otras.

El enólogo dio a conocer los resultados de esta primera cata en la que participaron 37 vinos de pequeños productores usuarios de Indap. De éstos,  el 40% participará en la competencia de vinos y licores chilenos más importante del país, Catad'Or W Santiago Wine Awards 2012, siendo evaluados por un selecto jurado internacional y compitiendo con grandes productores vitivinícolas.

"Hoy estamos muy orgullosos porque de los  37 usuarios de Indap, el 40% pasan al concurso Catad'or Wine Awards 2012, donde tendrán la posibilidad de competir y compararse con las grandes marcas de vinos de Chile, para demostrar que la agricultura familiar campesina puede competir a la par con las grandes empresas vitivinícolas", dijo el Director Nacional de Indap, Ricardo Ariztía.

Ariztía indicó que, a través del organismo, dependiente del Ministerio de Agricultura, "Indap apoya constantemente con asesoría técnica especializada a través del exitoso  programa Alianzas Productivas que tiene actualmente a 393 agricultores encadenados a 8 empresas del rubro vitivinícola. Le hemos dado prioridad a este programa porque creemos esencial para el desarrollo rural, integrar a los pequeños agricultores en el proceso económico."

Respecto de este evento Saiz señaló que convocaron a todos los pequeños productores para que presentaran sus vinos o espirituosos, y que se cataran por el enólogo Sergio Correa para que él diera su opinión. "Con esto le damos confianza a los productores sobre lo que están haciendo. Queremos repetir el próximo año esta actividad para que los pequeños productores no se sientan tan lejanos y se motiven".

 Por su parte del enólogo Sergio correa dijo que debió degustar vinos muy bien hechos, y otros no tanto. Sin embargo llamó su atención la alta calidad de la materia prima "creo que tienen fallas en el proceso de vinificación, en incorporación de tecnología de bodega. Pero es fundamental pensar que la unión hace la fuerza y por eso se puede pensar que manteniendo la identidad de cada vino se pueda comercializar en conjunto varias viñas".