Cuáles son los 5 alimentos que mejorarán tu sistema inmunitario

Durante esta época en que las temperaturas disminuyen considerablemente, nuestro organismo podría estar más propicio a recibir enfermedades.

Con frecuencia escuchamos que, para prevenir que eso ocurra, se deben evitar los cambios repentinos de temperatura, no ir a lugares muy concurridos y ventilar con frecuencia los espacios del hogar. No obstante, la alimentación también puede ser clave en cuidar más de la salud en esta temporada, ya que con ella es posible fortalecer el sistema inmunitario.

“La nutrición desempeña un papel fundamental en la preparación de nuestro cuerpo para enfrentar los desafíos del invierno. Incluir los alimentos adecuados en nuestra dieta diaria puede hacer una gran diferencia en nuestra salud y resistencia en los meses fríos”, indica en un comunicado Evelyn Figueroa, nutricionista de Aramark.

1. Cítricos: Las naranjas, mandarinas, limones, pomelos y otros cítricos son una buena fuente de vitamina C. El nutriente favorece la función de los glóbulos blancos, que son esenciales para combatir diversas infecciones.

De acuerdo a Figueroa, estos alimentos se pueden incorporar a la dieta en las ensaladas, en jugos o como snacks.

2. Jengibre: Esta planta posee varias propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, por lo que incorporarla a la dieta puede ayudar a prevenir resfriados y gripes. Al mismo tiempo, es capaz de aligerar la congestión nasal e infecciones en la garganta.

Para consumirlo, se recomienda cortarlo en rodajas y añadirlo a infusiones o sopas. También se puede rallar para añadir en ensaladas y otras preparaciones.

3. Ajo: La alicina, compuesto presente en el ajo, tiene propiedades antibacterianas y antivirales que pueden ser útiles para enfrentar las infecciones respiratorias, así como también para disminuir la duración de las enfermedades.

Se puede usar para condimentar varias preparaciones gastronómicas, como salsas o guisos.

4. Yogur y productos fermentados: Este tipo de alimentos son una fuente poderosa de probióticos, lo que permite tener una flora intestinal saludable. Eso, al mismo tiempo, mejora la respuesta inmunitaria del cuerpo.

En el caso del yogur, es posible consumirlo solo o acompañado con frutas.

5. Espinacas y verduras de hojas verdes: Al ricos en vitaminas A y C, además de tener propiedades antioxidantes, estos alimentos también son cruciales para reforzar el sistema inmunológico.

¿Cómo agregarlos en la dieta? Figueroa sugiere que en ensaladas, sopas, batidos verdes o para acompañar platos principales.

“Con estos alimentos puedes fortalecer significativamente tu sistema inmunológico y enfrentar el invierno con mayor resistencia y vitalidad. Recuerda que una alimentación equilibrada no solo te brinda nutrientes esenciales, sino que también te ayuda a prevenir enfermedades y a mantener un bienestar general”, concluye la nutricionista de Aramark.