Minsal ha realizado más de 800 fiscalizaciones en la RM a productos del mar
La autoridad sanitaria aseguró, en tanto, que se han decomisado 32 toneladas de mariscos y pescado en mal estado en todo el país.
El ministro de Salud (s) Jorge Díaz, señaló esta mañana que se han llevado a cabo más de 800 fiscalizaciones de productos del mar en la Región Metropolitana, por motivo de Semana Santa.
La autoridad entregó un completo balance de la inspección realizada a diversos locales, e indicó que los "lugares de expendió es donde el problema es más importante, lo que nos ha obligado a realizar entre 136 y 140 sumarios sanitarios, y a lo largo del país han sido 240 sumarios sanitarios aproximadamente", precisó.
Esto, dijo, "nos ha permitido decomisar un volumen de 32 toneladas de productos en malas condiciones" en todo el territorio nacional.
Entre ellos, se encontró la presencia de Marea Roja en la Región de Atacama, específicamente "algunos contenidos de toxina diarreica, y se decomisó una partida importante de productos, y por esto impedimos la llegada de estos productos al público", sentenció Díaz.
Cabe señalar, que la Marea Roja no se elimina hirviendo de los alimentos, por ellos las autoridades sanitarias hacen un llamado a la población a extremar los cuidados a la hora de consumir mariscos y pescados, siempre prefiriendo lugares establecidos.
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